フコイダンについて　 　　 フコイダンの驚きのパワーをQ&A方式でわかりやすく説明 トップページ フコイダンについて 相互リンク募集 今話題のフコイダンとはなんですか。 めかぶや昆布、もずくなどに含まれる成分で、水溶性食物繊維の一種です。 化学的には硫酸化フコースという多糖体で、フコースという糖がたくさん結合して出来た物質です。キノコ類に含まれ、抗がん作用が注目されているβグルカンがよく知られています。フコイダンは、βグルカンと同じ多糖体ですが、他の多糖体と大きく異なる点があります。それは硫酸基が含まれているこです。硫酸基は、もずくや昆布特有のぬるぬる成分に含まれています。これは、�@傷ついたときに細菌の侵入を防ぐ役目、�A引き潮の際に乾燥から身を守るといった海藻が生きていくために重要な働きをしているのです。。 どのような効果があるのですか。 実験や研究などで明らかになっているのは、免疫力向上のほか、ピロリ菌をやっつける効果　胃潰瘍をよくする　コレステロール中性脂肪低下作用など様々な生活習慣病への効果が報告されています。また、肝臓の細胞の増殖を促進するので、肝臓の機能も改善します。 どんな海藻に多く含まれるのですか。 もずくとめかぶに主に多く含まれています。他にも、昆布、ワカメ、ひじきなどの海藻に多く含まれています。ちなみにもずくと昆布のフコイダンは若干機能性が違っています。 いつごろから研究されているのですか。 フコイダンの研究は３５年前から行われています。そのため多くの成果が、報告されています。 フコイダンのさまざまな効果 抗がん作用 ピロリ菌、胃かいよう、胃がんの予防 血液凝固抑制 血圧上昇を抑制 血糖値の上昇を抑制（糖尿病予防） 花粉症アレルギー緩和 腸内環境改善 肝機能改善 便秘の改善 貧血の改善 老化防止 がんに効果があると言うのはどうしてですか。 フコイダンには特有のアポトーシス誘導作用があります。これががん細胞を自殺に追いこむように誘導するもので、これにより、がん細胞は静かに消えていきます。また、免疫力をつける働きがあり、これにより免疫力は、活性化しがんを攻撃してくれます。がんが増えたり、転移するときにつくられる血管を作らなくする作用も確認されています。 糖尿病にも効果がある。本当？ 水溶性の食物繊維であるフコイダンは吸湿性が強いため、食べ物が小腸に移動する際の速度を緩やかにさせてくれます。またブドウ糖が腸に吸収されるスピードも遅くしてくれるので、食後の急激な血糖値の上昇を防ぎます。血糖値の上昇に合わせて起こるンシュリンの分泌も緩やかになり、糖尿病の予報症状の軽減に効果があるのです。実際に、マウスを使った実験でも、その効果は明らかになっています。 ピロリ菌を除去する。とテレビで見たのですが・・・ 胃のなかでピロリ菌は、ウレアーゼという酵素によってアンモニアを作ります。 それが胃の粘膜を溶かし、急性胃炎、慢性胃炎、胃かいようを引き起こします。ピロリ菌は、胃粘膜表面の硫酸基に吸いつくという性質があります。しかし、フコイダンが胃の中にやってくると、フコイダンの硫酸基にもにもピロリ菌はすいついてくれます。そしてフコイダンにくっついたピロリ菌は腸へ送られて便になって排出されるのです。 これまでの免疫力を上げる食品とは何が違うのですか。 主に�@海由来であること　�A即効性が期待できるということ　�B免疫力を高める効果が高いということ　�Cがん細胞に対するアポトーシス作用があるということ Copyright (C)2007 shopfucoidan All rights reserved